Galetes de xocolata amb crema de taronja {Doble recepta}

Les galetes de xocolata són una autèntica perdició. A mi em van bé una galeta amb un cafè, amb una infusió, amb un tassó de llet, amb un gelat, amb una orxata... De tota manera, i  la "troupe" no necessita cap excusa per fer visites a la capsa de les galetes a tota hora.

Amb un color ben fosc, gràcies a la xocolata Valor.

Ensalada de algas

La verdad es que, en verano, comemos ensalada casi todos los días porque son una buenísima guarnición e incluso un plato principal . Y no las discrimino: me gustan verdes, con pasta, con arroz, con patata, con frutas, con legumbres,...

Para esta ensaladita me he decidido por las algas, por sus valores nutritivos y por su intenso sabor a mar, que  le va de perlas a esta estación del año.

Tarta de mojito

A l'estiu pareix que tot és d'un color diferent. Hi ha més llum, més blaus, més blancs, més vermells, ... més de tots els colors !!

I a la nit, a la nit els color vius s'apaguen suaus i apareixen els colors màgics, els que sols es veuen asseguts a la fresca, a la terrassa.

A terrassa de casa, a la d'un bar, a vora la mar,....

Coca de figues i ametlla

Avui toca dolç. però una dolçor natural, la que ens aporta una 
gran fruita: la figa

Amanida de bacallà {ensalada}

Fresques i refrescants, com els plats que ens demana el cos a l’estiu. 

Ja teniu  el receptari de #porunaensalada?  No espereu ! 

97 ensalades magnífiques !!!

http://sugg-r.blogspot.com.es/2014/08/ponunaensalada-2014-el-recetario.html

Coca de verdura

Jo és sols menjaria d'aquestes coses a l'estiu. 

La calor fa que tenguis més set que gana moltes vegades.

L’entrada anterior duia dues elaboracions més “modernes” ni ara ens toca dues de les clàssiques de la cuina mallorquina: les coques de verdures.

Patata farcida o escalivada amb patata

A l'estiu ens retrobem amb tants productes de temporada, i tant bons i  versàtils que és un gust .

Pintxo Sant Fermí

http://www.formulatv.com/noticias/15330/javier-solano-no-narrara-encierros-san-fermin/

                                Les festes de Sant Fermí, en Euskera Sanferminak, són una celebració de Pamplona, Iruña, capital de la Comunitat Foral de Navarra. Els actes festius comencen amb el llançament del "chupinazo" des de el balcó de l'Ajuntament  a les 12 del migdia del 6 de juliol i acaben a les 24 h del 14 de juliol amb el "Pobre de mí", la cançó de comiat.

Mandalas de fil

Si cerques una manualitat per entretenir als mes petits de la casa, (i també als grans), aquí tenim una nova activitat plena de color.

http://mandalaszac.blogspot.com.es/

4 Patés variats per untar

-Sols un gelat, diu una amiga. 
-Bé un poc de pa amb oli i una copa de vi,... 

Així començam i ja sabem com acabam.... "Sols un berenar"...

Així comencen la majoria de sopars, o berenars a Mallorca i supós que a molts de llocs a l'estiu. Les vacances relaxen els nostres costums i no tenim pressa per anar a casa, fa calor i ens agrada estar amb els amics a la fresca... Aquests patés, salses per untar, el que es diuen ara DIPS, ens solucionen moltes d'aquestes menjades.

Gambes amb pasta kataifi

Els sopars informals són típics de l'estiu.  Informal no vol dir que no sigui cuinat amb carinyo i amb productes de qualitat.

El menjar de tast és degustar porcions de diferents plats d'una

gran taula i abocar al nostre plat les porcions de cada cosa que 

ens ve de gust, compartint-ho tot. 

Això permet conèixer i gaudir de molts sabors diferents en un sol àpat. 

Gelat-sorbet de mandarina

Ja ha arribat el bon temps, el temps de les begudes fresquetes i els gelats. Però tal com diu na Lucia de Dime que comes, ens venen molts productes de fruites, iogurts i d'altres que són poc recomanables. Passau pel seu blog  per veure el que n'explica de les gelats comercials.

Visca la primavera i visca l'estiu !

Visca la primavera i visca l'estiu ! 

Podeu veure que el ganxet ha entrat amb força en la meva vida... Aquest és un del primers collars que he fet amb flors i anelles. No és el primer perquè, com és habitual, el primer i el segon els vaig regalar a dues amigues ... <3