Crespells

Crespells d'estrelles, flors i cors, tots iguals de bons.

Cada any, per Pasqua, toca fer crespells, panades, robiols... Ens reunim amb la familia i junts feim, cuinam i menjam de tot i molt!

Menorca, tot l'any. {Viatge}

Menorca  és un paradís. No he fet un gran descobrimient, segur que ja ho sabieu. Però vull ensenyar-vos una Menorca diferent, la que no es veu amb ulls de visitant de sol i platja.

Avarques, de tots colors. De sabata de feina al camp a símbol de l'estiu menorquí.

Panades de Pasqua

Setmana Santa i unes panades

Els menjars típics de setmana Santa són absolutament diferents dels de Nadal: en primer lloc perquè ja hem entrat en temps de bonança climàtica (malgrat Pasqua és una festa que es mou al calendari) i en segon lloc perquè venim de una Quaresma plena de "privacions" i s'ha de celebrar.

Les panades, com el seu nom ens indica, te el seu origen en pa; sense llevat, possiblement descendent d'un antic plat hebreu al qui posaven saïm i sobrassada per cristianitzar als jueus.... Què pillos, eh!