Gyozas de salmón e hígado de bacalao.

¿Por qué hígado de bacalao? Ja, ja, ja. ¿Verdad que suena extraño? Pues si no lo habéis probado os lo recomiendo su sabor fino y delicado. Es producto fácil de conseguir en conserva.

Una cena de rechupete: gyozas de salmón !

Arepas con espárragos y zanahorias {el r3to}

Ya hace días que empezó la primavera. Este tiempo, en verdad, nos tiene despistados a todos. No gozamos de días de sol radiante, si nos despistamos llueve y pasamos frío,... Vaya, tengo ganas de disfrutar de verdad de las tardes de terracita, de ver muchas flores y mariposas por doquier.

Con el cambio de estación llega nuestro {r3to}, esas recetas que elaboramos Paula de En mi enredadera, Aurelie de la chef A y Rosilet de Sugg-r.

El nuevo r3to trae  tres ingredientes nuevos: maíz, esparrágos y zanahoria. Esta vez escogidos por Rosilet. 

Cuando conoces los productos básicos (siempre esperamos con alguna inquietud la selección de los ingredientes de las otras participantes), la cabeza empieza a trabajar y te vienen muchas ideas. 

Algunas disparatadas y locas, otras más tradicionales que descartas por evidentes  y siempre intento encontrar una receta que tenga alguna opción de ser original o que me ilusione por algún motivo.