Flognarde de nectarines {tarta francesa}

Flornarde, un nombre curioso para este postre.

Aquestes postres venen originàriament  de la regió francesa de Llemosí (o Lemosin)  i el seu  nom pareix ser que deriva de la paraula "fleunhe" que en llengua occitana, del sud de França, significa suau. 

És un pastís molt fresc amb textura suau i quallada, perfecta per aprofitar aquestes fruites que no tenim tot l'any. Podem servir-la tèbia, freda, sola o acompanyada de una bola de gelat o un tassó de llet preparada, un suc de fruites o un cafè.

Pa & thermomix

La Thermomix, aquesta màgica ajuda a la cuina ! Jo no vull crear polèmica: té els seus seguidors i com no els seus detractors. Com és clar, no fa el dinar, ni te lleva la tasca de pensar què cuinar, ni l'escurada... Però alleugera molt aquestes tasques!

La Thermomix, ¡esta mágica ayuda en la cocina! Yo no quiero polimizar: tiene sus seguidores y, cómo no, sus detractores. Como toto el mundo sabe, no cocina ni te quita la pesada labor de pensar el menú, ni de fregar... ¡Pero es de gran ayuda!