Coliflor y brócoli a la crema

La primavera está aquí pero aún apetece algún plato con productos típicos del invierno. Hoy el día no es soleado y amable como otros; ha amanecido lluvioso y tristón, una buena ocasión para saborear nuestro variado de flores a la crema:

La coliflor gratinada es un plato exquisito, de textura suave.

Galletas de avena, naranja y aguacate.

Os vais a preguntar cómo se me puede ocurrir hacer unas galletas con una mezcla de ingredientes tan poco habitual. Quizás la naranja y la avena son más comunes en las recetas dulces, pero el aguacate no lo es. Ese fruto de carne verde nos tiene conquistado el corazón, ¿verdad, chicas?

Si queréis saber de dónde he sacado la idea: www.saboreaunohoy.com