Edorta Lamo y A Fuego Negro, en Nimo's

 ¿Quien es el chef invitado?

Gracias a Arroseria Nimo's este mes hemos tenido el privilegio de conocer a Edorta Lamo. Yo y supongo que vosotros, habiamos oido hablar de A Fuego Negro, de su cocina personalísima, informal y un poco (o un mucho) canalla. Seguimos las ediciones de sus libros, geniales, vemos sus tapas y pintxos en la red,....