Hotel Hospes MARICEL {el mejor desayuno del mundo}

Lo mejor de viajar y alojarse en un hotel, es el desayuno. Supongo que much@s estáis de acuerdo conmigo, sin duda. Levantarse, ducharse, y bajar a tomar lo que te apetece de esa exposición de productos, que nunca tomas en casa, es un placer. Sentarse, y con calma, tomar a sorbos ese primer

café y dar pequeños bocados a la primera tostada que te has preparado,mmmmmm......

Bien, ahora olvidad todo lo que recordáis de esos desayunos, y venid con nosotros a ver lo que es

El mejor desayuno del mundo 

Desayuno frente al mar. Imagen de la web del H. Hospes Maricel

Coca de figues i ametlla

Avui toca dolç. però una dolçor natural, la que ens aporta una 
gran fruita: la figa

Galetes amb llavors de rossella

En temps de calor,  has de pensar dues o tres vegades quan has d'encendre el forn. Es pot aprofitar un dia un poc tapat,... O ja que l'encens per fer el dinar aprofitar i  alguna coseta més com aquestes galetes.

Unes caragoles farcides amb llavors de rosella

Crepes {Recepta fàcil}

M'encanta berenar, és la menjada que em dóna més plaer i satisfacció de tot el dia.


Aquest de la fotografia és un berenar especial... un premi ben merescut!

Magdalenes de pinya i coco

Els dematins, a casa, la meitat de la família menja pa i als altres els hi agrada mullar dins la llet. Per això tenim costum de fer magdalenes o coques sense grans aspiracions ( sanes i de receptes senzilles però de les que no fallen), de les que coneixeu segur: la coca de iogurt, les magdalenes de nata,...

Pa de motlle integral

Això de fer pa és com un vici. Un del bons. Tots com aquest !

L'altre dia dinant ( i molt bé) a casa dels meus cunyats na Conxa i en Joseba, 
va sortir el tema.

En Joseba havia fet les barres de pa per dinar i just sortien del forn quan ens seiem a menjar. Quin plaer !

Després de parlar un ratet de “massa mare” i de farines va treure  el llibre del que he "tunejat" la recepta d'avui, "Pan. Hecho en casa y con el sabor de siempre" d'en Xavier Barriga.